CARIL LONDON FINEST

Descrição

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS – CARIL LONDON FINEST
Descrição:
A mais famosa mistura de especiarias. Existe uma infinidade de misturas, a maioria procedentes da
Índia, onde é um dos principais ingredientes de muitos pratos.
ORIGEM:
Produzido em Espanha a partir de matéria-prima da Índia, Síria, Turquia, Espanha, Marrocos,
Bulgária, Peru, Comores, Indonésia, Madagáscar, Sri Lanka, China, Nigéria,Guatemala, Vietnam,
Brasil e Granada.
INGREDIENTES
Cominhos, coentros, curcúma, cravinho, gengibre, pimenta branca, noz moscada, cardamomo e
piripiri.
Valores Nutricionais:
Valor energético 403 kcal/100g; Gorduras 12,5 g/100g; Ácidos gordos saturados 3,5 g/100g;
Hidratos de Carbono 63,4 g/100g; Açucares 3,5 g/100 g; Proteínas 9,3 g/100g.
Conservação:
É aconselhável manter o produto em lugar seco (<60% de humidade relativa) e fresco (<20oC).
Como medida preventiva poderá ser conservado em câmara frigorífica a 10oC. Este produto deve
proteger-se de acção directa, tanto de luz solar como artificial.
Validade:
Consumir de preferência num prazo inferior a 4 anos (ou conforme a etiqueta)
Ficha de segurança:
Este produto não apresenta perigos na sua manipulação.
Transgénicos:
Não contém nem foi desenvolvido a partir de organismos geneticamente modificados (OGM).
Alergénios:
Pode conter glúten
Corantes:
Não contém corantes artificiais, nem nenhum outro corante adicionado.
Irradiação:
Produto não sujeito a radiações ionizantes nem de outro tipo.
Pesticidas:
Sem resíduos detetáveis
Aflatoxinas:
B1<5 ppb
B1+B2+G1+G2 < 10 ppb
Ocratoxina A:
<15 ppb