CARIL VERDE TAILANDÊS

Descrição

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS – CARIL VERDE TAILANDÊS
Descrição:
A mais famosa mistura de especiarias. Existe uma infinidade de misturas, a maioria procedentes da
Índia, onde é um dos principais ingredientes de muitos pratos. Esta mistura é a versão tailandesa.
Origem:
Produzido em Espanha a partir de matéria-prima de Espanha, Egipto, Polónia, Hungria, Índia, Peru,
China, Nigéria, Equador, Vietnam e Brasil..
Ingredientes:
Limão desidratado, alho, coentros, piri piri, gengibre, salsa, pimentão hojilla, sal, pimenta preta e
erva-principe.
Valores Nutricionais:
Valor energético 318 kcal/100g; Gorduras 5,0 g/100g; Ácidos gordos saturados 1,0 g/100g;
Hidratos de Carbono 55,7 g/100g; Açucares 4,6 g/100 g; Proteínas 12,6 g/100g; sal 8 g/100 g.
Conservação:
É aconselhável manter o produto em lugar seco (<60% de humidade relativa) e fresco (<20oC).
Como medida preventiva poderá ser conservado em câmara frigorífica a 10oC. Este produto deve
proteger-se de acção directa, tanto de luz solar como artificial.
Validade:
Consumir de preferência num prazo inferior a 4 anos (ou conforme a etiqueta)
Ficha de segurança:
Este produto não apresenta perigos na sua manipulação.
Transgénicos:
Não contém nem foi desenvolvido a partir de organismos geneticamente modificados (OGM).
Corantes:
Não contém corantes artificiais, nem nenhum outro corante adicionado.
Irradiação:
Produto não sujeito a radiações ionizantes nem de outro tipo.
Pesticidas:
Sem resíduos detetáveis
Aflatoxinas:
B1<5 ppb
B1+B2+G1+G2 < 10 ppb
Ocratoxina A:
<15 ppb