NOZ COM CASCA

Descrição

NOZ C/ CASCA  CHILE GRANEL
Modo de Preparação:
Consumo directo e/ou uso culinário.
Ingredientes
Noz com casca.
b) Especificações
Calibre –30/32
Categoria Corne
c) Origem
Chile–Argentina
d) Prazo de validade
Ver embalagem
e) Aditivos Alimentares
Ausentes
f) Declaração de Alergénios
Fruto de Casca Rija
g) Organismos Geneticamente Modificados (OGM’s)
Ausentes
h) Condições de Armazenamento
Conservar em lugar fesco e seco.
i) Publico Alvo
Excepto consumidores intelorantes ou
alérgicos
Consumidor em geral
j) Informação Nutricional (média) por 100g
Valor energético 2958 kJ / 715 kcal
Lípidos 65,2 g
a) dos quais saturados: 6,12 g
Hidratos de Carbono 13,7 g
a) dos quais açúcares: 2,6 g
Fibras 6,7 g
Proteínas 15,23 g
Sal 0,002 g
k) Parâmetros organolépticos
Aspecto Oval
Cor Castanho
Característico do produto, isento de
odores estranhos
Odor
Característico do produto, isento de
sabores estranhos
Sabor
Textura Firme
l) Parâmetros fisico-químicos
Humidade Máx. 12%
Metais Pesados Cádmio (Cd): Máx. 0,05 mg/kg
Chumbo (Pb): Máx. 0,1 mg/kg
Micotoxinas Aflatoxina B1: Máx. 2 µg/kg
Aflatoxina B1+B2+G1+G2: Máx. 4 µg/kg
m) Parâmetros microbiológicos
Escherichia coli Máx. 1000 ufc/g
Bacillus cereus Máx. 10000 ufc/g
n) Embalagem
Saco

o) Outras Informações
Peso Líquido 10 kg