OREGÃOS FOLHA

Descrição

Ficha Técnica de Produto
Orégãos

A IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO
Denominação de Venda Orégãos
Nome Científico Origanum vulgare
Descrição do Produto Folhas secas de Origanum vulgare
Origem do Produto Chile / Peru / Turquia / Argentina / Espanha
A DETALHES DO PRODUTO
Ingredientes Orégãos
Rotulagem A rotulagem do produto abrange os requisitos legais do Regulamento (UE) no1169/2011
Lote XX – Dígitos indicativos da semana de produção
Prazo de Validade 24 meses
Público-Alvo Público em geral (sem restrições alimentares)
Alergénios Os alergénios descritos no Regulamento (UE) no1169/2011, não se encontram neste produto
OGM Este produto ou os seus componentes não contêm nem foram elaborados a partir de matéria

prima com organismos geneticamente modificados

Pesticidas Unicamente substâncias permitidas pelo Regulamento (CE) n° 396/2005 em vigor respeitando

os limites impostos pelo mesmo

. CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO / ARMAZENAMENTO
Local Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e do calor
Temperatura Conservar à temperatura ambiente
Condições de transporte Ambiente seco e limpo

. UTILIZAÇÃO

Utilização Prevista Utilização culinária em geral
Modo de Utilização Incorporação do produto antes e depois do cozinhado
. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

. Organoléticas
Aspeto Folhas secas
Cor Verde
Sabor Característico
Odor Característico
. Físico-Químicas
Teor de Humidade < 15 %
Cinza < 16 %
. Microbiológicas
Microrganismos Totais a 30oC < 1,0 X 105
Coliformes Totais (ufc/g) < 1,0 X 103
Bolores e Leveduras < 1,0 X 104
E.coli < 1,0 X 102
Salmonella Ausência em 25g

. ACONDICIONAMENTO

Embalagem Primária

Descrição Pacote Frasco
Peso 100g 125g 250g 500g 1kg 200g
Material da
Embalagem PP PP PP PP PP PET
Unidades Pack 5 5 5 5 5 6
Embalagem Secundária Sacos de PEBD Filme Retrátil
e Cartão
Embalagem Terciária Caixa de Cartão Filme
Extensível