ANANAS DESIDRATADO RODELAS

Descrição

ANANAS DESIDRATADO NATURAL RODELAS
Método de Produção:
O ananás desidratado ás rodelas é preparado a partir
do ananás fresco e maduro que é cortado ás rodelas
para ser posteriormente seco com ar quente, sulfatado
e coberto com açúcar.
Modo de Preparação:
Consumo direto e/ou uso culinário
Ingredientes
Ananás (50,99%), açúcar de cana (48%), acidificante E330 e conservante
E223.
b) Especificações
Não Aplicável
c) Origem
Tailândia
d) Prazo de validade
12 meses
e) Aditivos Alimentares
Acidificante E330 (ácido cítrico)
Conservante E 223 (metabissulfito de sódio)
f) Declaração de Alergénios
Contém sulfitos (SO2)
g) Organismos Geneticamente Modificados (OGM’s)
Ausentes
h) Condições de Armazenamento
Isento de odores estranhos e fontes de
contaminação
Conservar em lugar fesco e seco.
i) Publico Alvo
Excepto consumidores intelorantes ou
alérgicos
Consumidor em geral
j) Informação Nutricional (média) por 100g
Valor energético 1435 kJ / 338 kcal
Lípidos 0 g
a) dos quais saturados: 0 g
Hidratos de Carbono 83 g
a) dos quais açúcares: 75 g
Fibras 3 g
Proteínas 0 g
Sal 0,5 g
k) Parâmetros organolépticos
Aspecto Rodelas
Cor Amarelo claro
Característico do produto, isento de
odores estranhos
Odor
Sabor Doce, característico do produto
Textura Mole
l) Parâmetros fisico-químicos
Humidade Máx. 15 %
pH 4,0 – 4,3
Sulfitos Máx. 100 ppm
m) Parâmetros microbiológicos
Listeria monocytogenes Máx. 100 ufc/g
n) Embalagem
Caixa Cartão canelado
Saco
o) Outras Informações
Peso Líquido 5 kg