COCO DESIDRATADO CUBOS

Descrição

COCO DESIDRATADO AOS CUBOS GRANEL
Método de Produção:
O coco desidratado aos cubos é preparado a partir de
coco fresco e maduro ao qual é removido a casca e
cortado aos cubos para ser posteriormente seco com
ar quente, sulfatado e coberto com açúcar.
Ingredientes
Côco, açúcar e conservante E220.
b) Especificações
Calibre 8/10
c) Origem
Tailândia
d) Prazo de validade
12 meses
e) Aditivos Alimentares
Conservante E 220 (dioxido de enxofre)
f) Declaração de Alergénios
Contém sulfitos (SO2)
Pode conter Vestígios de frutos de casca rija
g) Organismos Geneticamente Modificados (OGM’s)
Ausentes
h) Condições de Armazenamento
Isento de odores estranhos e fontes de
contaminação
Conservar em lugar fesco e seco.
i) Publico Alvo
Excepto consumidores intelorantes ou
alérgicos
Consumidor em geral
j) Informação Nutricional (média) por 100g
Valor energético 538 kJ / 2241 kcal
Lípidos 34 g
a) dos quais ácidos gordos saturados: 24
g
Hidratos de Carbono 51 g
a) dos quais açúcares: 44 g
Fibras 6 g
Proteínas 4 g
Sal 0 g
k) Parâmetros organolépticos
Cor Branco
Característico do produto, isento de
odores estranhos
Odor
Sabor Doce, característico do produto
Textura Firme
l) Parâmetros fisico-químicos
Humidade Máx. 15 %
Dióxido de Enxofre Máx. 50 ppm
pH 4,4 – 4,9
m) Parâmetros microbiológicos
Listeria monocytogenes Máx. 100 ufc/g
n) Embalagem
Caixa Cartão canelado
Saco (PS) Polietileno
o) Outras Informações
Peso Líquido 5 kg