RAIZ DE MACA EM PÓ

Descrição

USO / DESTINO
Consumidor final.
DESCRIÇÃO

Produto obtido da moagem da raiz cortada, selecionada e seca
de Lepidium meyenii da agricultura orgânica.
OPERADOR
ECOLÓGICO
Nº OPERADOR: AN860601AE
ES-ECO-002-AN
Agricultura Fora da UE
ORIGEM Peru
LOTE RP – DATA SECA (AA / BB / CCCC)
AA- Dia do mês
BB-mês do ano
CCCC-ano
DATA DE
CONSUMO
PREFERENCIAL
Prazo de validade 24 meses obedecendo às recomendações de
conservação.
Fórmula usada Marcação de data expressa pela legenda:
“Melhor antes de DD.MM.AAAA”,
(prazo correspondente na ordem: dia, mês e ano).
Local de impressão da etiqueta.
PARÂMETROS
ORGANOLÉPTICOS
Pó homogêneo de aparência
Cor bege, marrom suave
Textura em Pó
Odor / sabor característicos; livre de odores / sabores estranhos
EMBALAGEM Tipo de recipiente Caixa: 20 kg
Saco: 1 kg
Caixa de material de embalagem: Papelão
Saco: polietileno ou alumínio.
PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS Conteúdo de água <10%
Impurezas <0,05%
Metais pesados ??de acordo com o
Legislação européia
Pesticidas de acordo com o
Legislação européia
MICROBE LOGICS E. coli <10 cfu / g
Ausência de Salmonella / 25 g
Leveduras e fungos = 1000 cfu / g
Contagem aeróbia total = 100.000 cfu / g
Ausência de Salmonella / 25 g
INFORMAÇÕES DO
LABELED
– Denominação do produto.
– Nome da empresa e dados do fabricante.
– Fonte.
– Peso líquido.
– Consumo preferencial.
– Muitos.

ALERGENICOS TIPO SIM NÃO INGREDIENTE
CEREAIS COM GLÚTEN e
produtos derivados: trigo,
centeio, cevada, aveia, espelta,
kamut ou variedades híbridas
CRUSTÁCEOS e produtos
base de crustáceo
FISH e produtos à base
de peixe
OVOS e produtos baseados em
ovo
AMENDOIM e produtos a
base de amendoim
SOJA e produtos baseados em
soja
LEITE DE VACA E SUA
derivados (incluindo lactose)
FRUTOS DA CASCARA:
Amêndoas, avelãs, nozes,
cajus, nozes, castanhas
Para, pistache, nozes
nozes de macadâmia e
Austrália
CELERY e produtos derivados
GRÃOS DE GERGELIM e
produtos à base de grãos
sésamo
SULFIDE ANHYDRIDE AND
SULFITOS em concentrações
superior a 10mg / kg ou
10mg / litro expresso como SO2
ALTRAMUCES e produtos para
base tremoço
MOLLUSCS e produtos à base
de moluscos

NUTRICIONAL (por
cada 100g)
Energia 393,8 kcal / 1649 kJ
Proteína 14 g
2 g de gordura
Gordura saturada 0 g
Carboidratos 71 g
Açúcares 32 g
Fibra 7 g
Sal 0,05 g
AFIRMAÇÕES
ADICIONAL
– Não contém parasitas, microrganismos indesejáveis, pesticidas ou
substâncias tóxicas, decompostas ou estranhas que não podem ser
reduzir a um nível aceitável por meio de classificação e / ou processamento
regulamentos (Regulamentos (CE) No. 1881/2006 e 396/2005 e seus
modificações subsequentes)
– Para a sua elaboração; transformação e armazenamento foram seguidos
o Código de Prática Internacional Recomendado – Princípios
Higiene Alimentar Geral (CAC / RCP 1-1969, Rev. 3
(1997) do Codex).
– Não provém de Organismo Geneticamente Modificado (OGM).
– Armazenar em local fresco e seco.
– Deve ser guardado em local seco e fresco, sem umidade.
LEGISLAÇÃO
APLICÁVEL
– Regulamento (UE) 2018/848 do Parlamento Europeu e do Conselho de
30 de maio de 2018 sobre a produção orgânica e rotulagem de
produtos biológicos e que revoga o Regulamento (CE) nº.
834/2007 do Conselho.
– Regulamento (UE) nº 1169/2011 do Parlamento Europeu e do Conselho
de 25 de outubro de 2011 sobre as informações alimentares fornecidas ao
consumidor e pelo qual o Regulamento (CE) nº.
1924/2006 e (CE) nº 1925/2006 do Parlamento Europeu e do
Conselho, e revogando a Diretiva 87/250 / CEE do
Comissão, Diretiva do Conselho 90/496 / CEE, Diretiva
Comissão 1999/10 / EC, Diretiva do Parlamento 2000/13 / EC
Conselho e Conselho, Diretivas 2002/67 / CE e 2008/5 / CE do
Comissão, e Regulamento da Comissão (CE) nº 608/2004 e
modificações subsequentes.
– Regulamento (CE) nº 889/2008 DA COMISSÃO de 5 de setembro
de 2008 estabelecendo disposições para a aplicação do
Regulamento do Conselho (CE) nº 834/2007 sobre a produção