MACADAMIA – AFRICA DO SUL

Descrição

MACADAMIA GRANEL
Modo de Preparação:
Consumo direto e/ou para uso culinário.
Ingredientes
Macadâmia
b) Especificações
Calibre N.º 2
c) Origem
Africa do Sul/Austrália
d) Prazo de validade
12 meses
e) Aditivos Alimentares
Ausentes
f) Declaração de Alergénios
Fruto de Casca Rija
g) Organismos Geneticamente Modificados (OGM’s)
Ausentes
h) Condições de Armazenamento
Isento de odores estranhos e fontes de
contaminação
Conservar em lugar fesco e seco.
i) Publico Alvo
Excepto consumidores intelorantes ou
alérgicos
Consumidor em geral
j) Informação Nutricional (média) por 100g
Valor calórico 785 kcal
Lípidos 75,7 g
a) dos quais ácidos gordos saturados:
12,1 g
d) dos quais ácidos gordos Trans: 0 g
Hidratos de Carbono 13,8 g
a) dos quais açúcares: 4,6 g
Fibras 8,6 g
Proteínas 7,9 g
Sal 0 g
Vitaminas e Sais Minerais Cálcio: 85 mg
Ferro: 3,7 mg
k) Parâmetros organolépticos
Cor Marfim
Característico do produto, isento de
odores estranhos
Odor
Característico do produto, isento de
sabores estranhos
Sabor
Textura Firme e oleaginosa
l) Parâmetros fisico-químicos
Humidade Máx. 5 %
Dimensões 13/17 mm
60% Inteiro e 40% Metades
Defeitos Presença de vestígios de infestação: 0%
Micotoxinas Aflatoxina B1: Máx. 2 µg/kg
Aflatoxina B1+B2+G1+G2: Máx. 4 µg/kg
m) Parâmetros microbiológicos
Salmonella Ausente em 25g
Listeria monocytogenes Ausente em 25g
terça-feira, 13 de Janeiro de 2015 Página 1 de 2
Ficha Técnica B1111025
MACADAMIA GRANEL KG
Eurochocolate, Sociedade de Representações Lda
PQ Empresarial Torres Vedras, LT A11
Paúl
2560-233 Torres Vedras
n) Embalagem
Caixa Cartão canelado
Saco Alumínio
o) Outras Informações
Peso Líquido 11,34 k