MIOLO PISTACHO COM PELE – CRU

Descrição

MIOLO PISTACHO NATURAL C/ PELE GRANEL KG
Modo de Preparação:
Consumo direto e/ou uso culinário
Ingredientes
Miolo de pistacho com pele.
b) Especificações
Não Aplicável
c) Origem
Espanha/Turquia
d) Prazo de validade
12 meses Após data de produção
e) Aditivos Alimentares
Ausentes
f) Declaração de Alergénios
Fruto de Casca Rija
g) Organismos Geneticamente Modificados (OGM’s)
Ausentes
h) Condições de Armazenamento
Isento de odores estranhos e fontes de
contaminação
Conservar em lugar fesco e seco.
i) Publico Alvo
Excepto consumidores intelorantes ou
alérgicos
Consumidor em geral
j) Informação Nutricional (média) por 100g
Valor energético 2575 kJ / 620 kcal
Lípidos 45 g
a) dos quais saturados: 5,5 g
Hidratos de Carbono 27,5 g
a) dos quais açúcares: 7,6 g
Fibras 10,3 g
Proteínas 20,3 g
Sal < 0,01 g
k) Parâmetros organolépticos
Aspecto Redondo
Cor Miolo verde e pele vermelha
Característico do produto, isento de
odores estranhos
Odor
Característico do produto, isento de
sabores estranhos
Sabor
Textura Firme
l) Parâmetros fisico-químicos
Humidade Máx. 6 %
Matérias estranhas Máx. 0,2 %
Micotoxinas Aflatoxina B1: Máx. 8 ppb
Aflatoxina B1+B2+G1+G2: Máx. 10 ppb
m) Parâmetros microbiológicos
Listeria monocytogenes Máx. 100 ufc/g
n) Embalagem
Caixa Cartão canelado
Saco (PS) Polietileno
o) Outras Informações
Peso Líquido 10 kg