Amido de Milho

Descrição

Identificação do Produto:
Designação do Produto: Amido de Milho
Condições de armazenamento: Conservar em local seco e fresco, fora do alcance da luz solar.
Prazo de Validade: 36 meses
Principais utilizações:
Engrossar ou fazer molhos, biscoitos, bolos, pudins e papas para bebés.
Características organolepticas do produto:
Cor: branca
Textura: pó fino
Cheiro e sabor: neutro
Parâmetros Microbiológicos:
Parâmetro Resultado
Salmonella spp em 25gr ausente
Bolores e leveduras <1×101
ufc/g
E. coli em 1g ausente
Microorganismos a 30°C 1.1 x 104
ufc/g
Informação Nutricional/ 100grs de produto:
Parâmetro Por 100 grs de produto
Valor energético 1478 kJ / 353 kcal
Lípidos 0.1 g
dos quais ácidos gordos saturados <0.1 g
Hidratos de carbono 87.4 g
dos quais açúcares totais <0.5 g
Proteínas 0.5 g
Sal <0.03 g
Sódio <0.01 g
Declaração de Alergénios:
O produto não contém ingredientes potencialmente alergénios de acordo com o que se
encontra descrito no Regulamento (UE) nº 1169/2011 de 25 de Outubro de 2011.
Manuseamento:
O produto não requer nenhum cuidado especial com o seu manuseamento.
Embalamento:
 Pacote (polietileno) com 200grs, acondicionados em caixas de cartolina, agrupados em
packs de 10 e/ou 6 unidades.
 Pacotes (polietileno) com 1kg e 5kg.
Rastreabilidade:
Lote: ano, mês, numero de produção nesse mês (exemplo: 080725, produto produzido em

2008, no mês 07 e foi o vigésimo quinto produto a ser fabricado nesse mês)