Limão desidratado natural sem açucares nem conservantes

Descrição

Ficha Técnica
Limão com Casca Desidratado

FT
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ELABORADO VERIFICADO APROVADO

ED.01
Mai.22 Raciocínio Claro, Lda.
Consultadoria e Higiene Alimentar
1. Caraterísticas do Produto:
Fruta submetida a processo de desidratação com recurso a equipamento especializado.
O Produto pode ser adquiro em avulso ou embalado.
Produto pronto a consumir.
Se produto embalado pode ser apresentado em embalagens de 40 g ou 50 g

2. Ingredientes:
100% Limão (Origem- XX)
Nota1: Origem do Ingrediente Primário – foram estabelecidos dois critérios: um critério quantitativo (ingrediente que represente mais de 50% do
género alimentício) e um critério qualitativo (ingrediente que seja habitualmente associado à denominação do género alimentício pelo consumidor).
Regulamento (UE) 2018/775
3. Alergénios:
Contém: Nada a declarar
Pode conter: Frutos de Casca Rija, Glúten, Soja, Sementes de Sésamo, Amendoim, Leite
4. Utilização Esperada:
Este produto destina-se a toda a população desde que não tenham alergia ou intolerância às substâncias mencionadas.
Produto pronto a consumir.

5. Armazenagem, Expedição e Exposição:
Modo de conservação: Manter em local seco e fresco ao abrigo da luz solar.
Produto embalado em saco de propileno, OPP, adequado à área alimentar.
Depois de aberta a embalagem o produto deve ser consumido na totalidade.

6. Validade:
6 meses

7. Informação Nutricional – valores médios por 100 g de produto:

Valor Energético 130 KJ 65 KJ
31 Kcal 15,5 Kcal
Lípidos 0,3 g 0,15 g
dos quais: Saturados 0,1 g 0,05 g
Hidratos de carbono 1,9 g 0,95 g
dos quais: Açucares 1,9 g 0,95 g
Proteínas 0,5 g 0,25 g
Fibra 2,1 g 1,05 g
Sal 0 g 0 g

Valores nutricionais apresentados decorrem de cálculos teóricos.
De acordo com o Regulamento Europeu 1169/2011 – o Anexo V estabelece que tipo de géneros alimentícios estão isentos
do requisito de declaração nutricional obrigatória
8. Rotulagem:
Identificação do Operador Económico “Produzido por: . . . “
Morada e/ou contatos do Operador Económico
Nome do produto
Ingredientes
Alergénios (se aplicável)
Modo de conservação
Modo de utilização **
Peso Líquido
Lote
Validade “Consumir de preferência antes de…”